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まめや   (宇治)


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手作りの農村料理
豆腐やおから、味噌など大豆をメインにし肉や魚などは一切使用しない農村の食文化の象徴でも素朴な家庭料理が味わえます。
料理に使用している食材のほとんどは、三重県勢和村の大自然のなかで育ち収穫した新鮮な野菜や山菜などです。お米は「純こしひかり米」、店名の由来にもなっている大豆は、遺伝子組み換えをしていない勢和村で栽培した良質なたんぱく質がたっぷり詰まった「勢和産丸大豆(フクユタカ)」です。
そして、料理に使用している豆腐、油あげ、味噌、漬物などは全て手作りで、それらを使った作りたての料理を提供しています。


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インフォメーション

営業時間:11:00~16:00(LOは30分前)
営業日:土日祝
住所:伊勢市宇治浦田1-5-3
電話:0596-22-9221
交通:近鉄宇治山田駅で降り三重交通バス「浦田町」で約20分「浦田町」下車徒歩3分。




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