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"しおたれ"と"あじたれ"があります。サメを食
べる習慣は、全国でもまれです。
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伊勢湾で採れた栄養満点のひじきです。
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ずんぐりした太くて柔らかい麺に、コクのある
たまり醤油でできた甘くて濃厚なタレ。きざみ
ネギを薬味に、少なめのタレでからめるように
ツルツルと食べます。
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「美しくに」伊勢ならではの厳選素材をふんだん
に取り入れました。
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温暖な気候と肥沃な大地、清流宮川の豊かな
水で丹精こめて作った旬の野菜です。
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魚介類の宝庫伊勢湾で獲れた新鮮な魚を、
鮮度抜群の美味しい干物に仕上げました。
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参宮街道沿いにはたくさんの餅屋があり、
各地の餅を食べ歩くのも当時の旅の楽しみの
一つでした。
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「伊勢の匠会」が竹細工をご指導いたします。
また、匠の竹細工作品を購入できますので、
ご自宅でお使いになってはいかがでしょう。
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